营养信息 & 食物过敏
营养信息
以下链接将提供CSC餐厅提供的大多数菜肴的营养信息. 更多信息请联系餐饮服务部.
重要的链接
- 营养与饮食学会
- 运动营养、心血管与健康营养饮食实践组
- 哈佛大学的T.H. 陈公共卫生学院
- 美国农业部选择我的餐盘
- 美国人膳食指南
- 塔夫茨大学健康和营养通讯，提供最新的，可靠的营养信息
- 梅奥诊所的健康绿洲-提供可靠的健康信息
- Dr. 史蒂芬·巴雷特的《ladbrokes立博官网》
- 公共利益科学中心
食物过敏
CSC餐饮服务致力于为食物过敏者识别可能引起过敏反应的成分. 我们对员工进行培训，以确保遵守安全的食品处理程序. 因为我们在商用厨房准备食物, 过敏原和麸质总是有交叉污染的风险. Furthermore, 我们要确保我们的消费者知道过敏原和麸质成分是容易变化的. 任何关心食品成分的顾客都应该意识到这些风险，并积极主动地选择食物. 偏离配方, 产品替换, 生产实践和其他因素可能发生. To note, CSC餐饮服务使用的商业食品的制造商可随时改变其成分配方或替代其他成分, 不另行通知. 为了更好地为食物过敏的客人提供服务，我们强烈建议他们自我确认自己有食物过敏和/或特定健康相关的饮食限制，并与我们的管理团队会面，审查我们的协议和可用的选择，以满足他们的特定需求. 我们目前为许多有过敏和/或特殊营养问题的客人提供服务，并期待继续这样做.
我们努力辨别所有的菜肴都是用这些精选的材料制作的，此外，我们建议过敏的食客做以下事情:
注意主菜的名字. 用常见过敏原制作的菜肴通常会在主菜名称中提到过敏原.
与主厨建立良好的关系. 在您的日常访问餐厅与厨师简单的对话，可以使您的用餐体验更轻松. 厨师可以检查食谱中使用的食材以及这顿饭是如何准备的.
Read labels! 我们的厨师将很乐意带您参观厨房，以便您可以查看您将要吃的食物的标签.
When in doubt... 如果你对主菜有疑问，我们建议你避免食用它.
Disclaimer
尽管我们努力使信息尽可能准确, 与配方的偏差, 生产替代(年代), 或者在我们准备饭菜的过程中改变份量. 决定是否吃某些食物最终是顾客的责任. 对于在CSC餐饮场所用餐时所食用的食物或可能接触到的物品的不良反应，学院不承担任何责任. 我们最大的使命是在健康安全的用餐环境中为您提供最好的服务.